SPAGHETTI CARBONARA

POTRZEBUJESZ:

PRODUKTY:
 

·              MAKARON SPAGHETTI NA 3 PORCJE

·         10 DAG BOCZKU

·         1 SZKLANKA ŚMIETANY

·         1 JAJKO

·         10-15 DAG ŻÓŁTEGO SERA

SPRZĘT KUCHENNY:

·         DESKA DO KROJENIA I NÓŻ

·         GARNEK DO UGOTOWANIA MAKARONU

·         ŁYŻKA DO MIESZANIA

·         PATELNIA

·         TARKA

·         MISECZKA

DODATKOWO:

PAPIEROWY RĘCZNIK

CZAS:

·         PRZYGOTOWANIE: OK. 10 min.

·         GOTOWANIE: OK. 12 min.

·         SMAŻENIE: OK. 10 min.

LICZBA PORCJI: 3

RODZAJ POTRAWY: spaghetti 

KUCHNIA:  włoska

ETAPY PRZYGOTOWANIA: 

 BOCZEK POKRÓJ NA CIENKIE PLASTRY I USMAŻ NA CHRUPKO. UŁÓŻ NA PAPIEROWYM RĘCZNIKU DO ODSĄCZENIA Z TŁUSZCZU.

 

 UGOTUJ MAKARON ZGODNIE Z INSTRUKCJĄ NA OPAKOWANIU.

ROZTRZEP JAJKO, DODAJ DO ŚMIETANY I DOKŁADNIE WYMIESZAJ.

SER ZETRZYJ NA TARCE O DUŻYCH OCZKACH. POŁĄCZ Z MASĄ ŚMIETANOWO-JAJECZNĄ.

UGOTOWANY MAKARON PRZEŁÓŻ NA CIEPŁĄ PATELNIĘ, NA KTÓREJ SMAŻYŁEŚ BOCZEK. 

POLEJ ŚMIETANOWO-SEROWYM SOSEM I DOKŁADNIE WYMIESZAJ. 

PRZEŁÓŻ NA TALERZE, UDEKORUJ USMAŻONYM BOCZKIEM.