CHLEBKI PITA

POTRZEBUJESZ:

PRODUKTY:

·              25 DAG MĄKI PSZENNEJ

·         2,5 DAG DROŻDŻY

·         1 ŁYŻKA OLEJU

·         SZCZYPTA SOLI

·         150 ML LETNIEJ WODY

SPRZĘT KUCHENNY:

·             MISKA

·         ŁYŻKA

·         BLACHA DO PIECZENIA

CZAS:

·             PRZYGOTOWANIE: OK. 5 -10 min.

·         OCZEKIWANIE: OK. 1 h.

·         PIECZENIE: 6-8 min.
     
     DODATKOWO :
    
P    PAPIER DO PIECZENIA

LICZBA PORCJI:  OK. 6 szt.

RODZAJ POTRAWY: placki / chlebki

KUCHNIA:  arabska

ETAPY PRZYGOTOWANIA 

ROZPUŚĆ DROŻDŻE W CIEPŁEJ WODZIE. 

 DODAJ POŁOWĘ MĄKI, OLEJ. POSÓL I DOKŁADNIE WYMIESZAJ, ŻEBY NIE BYŁO GRUDEK.

 

 DODAJ POZOSTAŁĄ MAKE I WYRÓB CIASTO. JEST GOTOWE GDY ZUPEŁNIE NIE KLEI SIĘ DO RĄK.

PRZYKRYJ ŚCIERECZKĄ I ODSTAW DO WYROŚNIĘCIA [ MA PODWOIĆ SWOJĄ WIELKOŚĆ] 

 

 NA STOLNICY POSYPANEJ MĄKĄ UFORMUJ Z CIASTA WAŁEK. PODZIEL NA 6 KAWAŁKÓW. KAŻDY UKLEP, TAK BY BYŁ PŁASKIM KRĄŻKIEM. 

BLACHĘ WYŁÓŻ PERGAMINEM. UŁÓŻ CHLEBKI, PRZYKRYJ I ZOSTAW NA 10 MIN. . PO UPŁYWIE CZASU ODWRÓĆ, PRZYKLEP I POZOSTAW NA KOLEJNE 20 MIN. PIECZ W 230 STOPNIACH OKOŁO 6-8 MIN.