PLACEK CEBULOWY NA PIKANTNYM CIEŚCIE - kuchnia amerykańska

 

POTRZEBUJESZ:

PRODUKTY:

·            0,5 KG CEBULI

·         150 ML ŚMIETANY

·         6 ŁYŻEK OLIWY

·         1 JAJKO

·         6 ŁYŻEK  MLEKA

·         6 ŁYŻEK MASŁA

·         30 DAG MĄKI PSZENNEJ [ opcjonalnie z 1 łyżeczką proszku do pieczenia]

·         1 CZUBATA ŁYŻKA TYMIANKU

·         1 PŁASKA ŁYŻECZKA MIELONEGO CZARNEGO PIEPRZU

·         1 PŁASKA ŁYŻECZKA GAŁKI MUSZKATOŁOWEJ

·         1 PŁASKA ŁYŻECZKA PIEPRZU CAYEŃSKIEGO
          SÓL I PIEPRZ DO SMAKU

SPRZĘT KUCHENNY:

·              NÓŻ

·         DESKA DO KROJENIA

·         TRZY MISKI

·         WIDELEC

·         FORMA DO PIECZENIA O ŚREDNICY 23 CM

·         PATELNIA TYPU WOK

CZAS:

·              PRZYGOTOWANIE: ok. 15 min

·         SMAŻENIE: 10 min.

·         PIECZENIE: 25-30 min.

LICZBA PORCJI: 5

RODZAJ POTRAWY: pikantny placek/tarty

KUCHNIA:  kuchnia amerykańska

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

Z MLEKA, MASŁA, MĄKI I PIEPRZU CAYEŃSKIEGO ZAGNIEĆ SZYBKO CIASTO. [ MOŻESZ DODAĆ ŁYŻECZKĘ PROSZKU DO PIECZENIA, WTEDY CIASTO BARDZIEJ WYROŚNIE]. WYŁÓŻ NIM FORMĘ DO PIECZENIA. PO NAKŁUWAJ WIDELCEM. [ NA CZAS SMAŻENIA CEBULI WSTAW DO LODÓWKI].

CEBULĘ POKRÓJ W PLASTERKI PODDUŚ NA OLIWIE Z POZOSTAŁYMI PRZYPRAWAMI, UWAŻAJĄCY BY SIĘ NIE PRZYPALIŁA. 

JAJKO ROZTRZEP WIDELCEM, DODAJ ŚMIETANĘ I DOKŁADNIE WYMIESZAJ.

NA CIASTO WYŁÓŻ CEBULĘ Z ZIOŁAMI, ZALEJ MASĄ ŚMIETANOWO JAJECZNĄ. 

WSTAW DO PIEKARNIKA NASTAWIONEGO NA 250 STOPNI I PIECZ OKOŁO 25 MIN.